Bocaditos de Naranja (TH)



En estos días estoy de estreno.

No se trata de una nueva obra de teatro, ni de un nuevo CD, ni tan siquiera de un bolso nuevo... se trata de...
MI THERMOMIX







Y para celebrarlo y después de haber echo algunas pruebas con recetas conocidas y superprobadas por expertas en el tema, me he "tirado a la piscina" y me he sacado de la manga estos bocaditos de naranja, que al fin y al cabo, son unas galletonas grandes con sabor a naranja.



NECESITAMOS

* 180 de azúcar
* 250 gr de harina ( se puede añadir más dependiendo de la cantidad de zumo que tenga la naranja)
* 80 gr de margarina
* 1 huevo
* 1 ralladura de la piel de una naranja
* El zumo de la naranja
* 1 sobre de levadura química

PROCEDAMOS

* Ponemos la thermomix en un lugar accesible porque sino te va a resultar más complicado. La conectamos a la corriente, pues es estupenda... pero si no la alimentas con electricidad, es la cosa más inútil del mundo mundial!

* Echamos en el vaso el azúcar y la cáscara de la naranja sin la parte blanca. Y ahora viene la novedad...pulverizamos en vel 5-10 unos segundos hasta que se convierta en polvo, como su nombre propio indica.

* Añadimos el huevo, el zumo de la naranja, la margarina blandita y mezclamos otra vez a vel 5 - 10 durante unos 15 segundos.

* Incorporamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar a la misma velocidad. Comprobamos que esté todo homogéneo y si no es así repetimos la operación. Yo al final para que todo estuviera bien mezclado he puesto como 2 minutos la velocidad espiga.
En este punto, he tenido que añadir más harina, pues estaba la masa un poco blanda. He puesto en los ingredientes 250 gr de harina, pues es la cantidad de partida. Todo dependerá de la cantidad de zumo de naranja que nos salga.

* Precalentamos el horno a 180ºC y ponemos montoncitos de la masa con una cuchara encima de papel de hornear. No os preocupéis de hacer formas monas, pues ellas solas toman forma redondita en el horno.

Suben bastante, así que no las juntéis demasiado en la bandeja pues tenderían a abrazarse unas a otras para demostrar su amor por la compañera.
Las tenemos en el horno hasta que estén doraditas o hasta que al despegarlas de la bandeja, se desprendan con facilidad.

* Algunas las he adornado con un poco de chocolate fundido para salir en la prensa.





Ricas están, así que si nada lo remedia...nos las comeremos!

7 comentarios:

Onega dijo...

¡¡qué bien con tu nueva adquisición!! ya veo que con un par de pruebas, has dominado a la máquina porque ¡¡hija mía!! menuda pinta tienen esas galletas... seguro que están de escándalo.
No me pienso perder ninguna receta tuya con tu nueva thermomix...
besos

ROSA dijo...

Acabo de descubir tu blog me han encantado tus bocaditos de naranja
te los copio ya te contare.
la thermo va estupenda.
saludo
Rosa

Norma dijo...

estupendo guapa
que te han quedado maravillosas
besitos

Pikerita dijo...

¡qué pinta mas rica!... me lo apunto pero harina de trigo no puedo usar.. quizás con maizena....
Bueno que te la copio. Gracias.

María Lunarillos dijo...

Tu Thermomix va a echar humo, ¡ya verás! Esos bocaditos se ven divinos.

Un beso.

elena dijo...

felicidades por tu blog,no lo conocia y me a gustado mucho,un beso y sigue asi,,que yo ire copiando,jeje.

Majes_2008 dijo...

Se ven una delicia...!!!Aunque no tengo Th voy a probar suerte con ellos...!!!

Bicos.